Piirkond: Inglismaa, Sussex
Viinamari: 95% Pinot Noir, 5% Pinot Precoce
Värvus: õrn roosa
Aroom: metsmaasikas, heledad luuviljalised
Maitse: elegantne, küpsed punased marjad, valged lilled. Suurepärases tasakaalus, meeldiv happesus, pikk järelmaitse
Toit: ideaalne aperatiiv, lobster, suitsutatud lõhe
Roebuck on üks uusimaid ja säravamaid Inglismaa vahuveinimaju, mille vahuveinid on Champagne väärilised.
Veinimaja paikneb Lõuna-Inglismaal Sussex piirkonnas. Roebuck`i vahuveinid on valmistatud tradistioonilisel meetodil ehk Methode Champenoise.
Roebuck`i veinid on olnud pärmisettel vähemalt 36 kuud ning seejärel arendatakse neid osaliselt Prantsuse tammevaatides.
2020. aasta Decanteri medali jagamistel oli Roebuck kõige paremate punktide ja medalitega Inglismaa veinimaja.
Seejuures, oli tegu alles nende esimese aastakäiguga...
Serveerimine: Temperatuuril 8-9C
Toote andmed: 75cl, 6tk kastis