Your cart
Ostukorvis ei ole ühtegi toodet
- Otsas
Durumnisu ehk kõva nisu sisaldab võrreldes tavalise nisuga rohkem valku ja muid toitaineid.
Durumnisust pasta hoiab keetmisel hästi vormi ega kleepu kokku.
* Kiudaineallikas
* Ehe Itaalia maitse
* Keetmisaeg 7 minutit
Durumnisu ehk kõva nisu on nisu liik, mis sisaldab võrreldes tavalise nisuga rohkem valku (valgusisaldus 12-16%) ja muid toitaineid.
Durumnisust jahvatatud jäme ja teraline jahu sarnaneb mannaga ning küpsetamise asemel sobib see hästi makaronitoodete valmistamiseks.
Durumnisust pastad hoiavad keetmisel hästi vormi ega kleepu kokku. Naturaalse kollaka värvi annab
pastale durumnisus sisalduv looduslik värvipigment ja antioksüdant beetakaroteen.