- Otsas
Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Päritolu: Hispaania, Penedes
Tootja: Enric Nadal SLU
Viinamarjad: 55% Macabeu, 38% parellada, 7% Xarello
Värv: õlgkollane, peene mulliga
Aroom: puuviljane, kollane õun, veidi pähklisust.
Maitse: värske, puuviljasus ja röstisus on heas tasakaalus
Toit: aperatiiv, kalaroad
Nadal veinimaja sai alguse 1943. aastal, mil Ramon Nadal Giro alustas kvaliteetvahuveini tootmist, kasutades vaid piirkonna kohalikke viinamarjasorte ning arendas veine pikalt oma
veinikeldris. 2015. aastal ühines Nadal veinimaja koos viie premium Cava tootjaga, luues uue vahuveinide kvaliteedimärgi – Corpinnat. Corpinnat märgi all saavad valmida vahuveinid, mis asuvad Penedese südames ning on valmistatud traditsioonilisel meetodil.
Lisaks sellele peab veinimaja ideoloogia vastama järgmistele kriteeriumitele: ainult käsikorje, sertifitseeritud orgaaniline veiniviljelus, põliste viinamarjasortide kasutamine, pudelis veinilaagerdus vähemalt 18 kuud, kogu veini valmistamise protsess ühel territooriumil.
2019. aastast jätsid Corpinnat liikmed oma vahuveinidelt ära Cava märgise ning asendasid selle Corpinnat`tähisega.
Nadal Brut Reserva on segu aastate 2015, 2016 ja 2017 viinamarjadest. Veini on arendatud pärmisettel vähemalt 36 kuud.
Serveerimine: Temperatuuril 6-8c
Alkoholisisaldus: 12%
Toote andmed: 75cl, 6tk kastis
TÄHELEPANU! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.